|
"الأرشيف" مغلق إبدعاتٌ مر عليها زمانْ ،، نحفظها هُنا .. |
|
أدوات الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
المشاهدات: 1221 | التعليقات: 4
كفتة اللحم بالبقسماط مع صلصة الزبادي
المقادير :
½ كيلو لحم ضأن مفروم . بصلة مفرومة . ملعقتا طعام نعناع طازج مفروم . ملعقة شاي كزبرة مفرومة . ملعقة شاي هيل مطحون . ربع ملعقة شاي بودرة الكاري . قليل من الشطة . ½ كوب بقسماط مطحون . بيضة مخفوقة . كوب بقسماط مطحون ( اضافي ) . فص ثوم مهروس . مقادير صلصة الزبادي : ثلثا كوب زبادي . ملعقة طعام كزبرة طازجة مفرومة . ملعقة طعام نعناع طازج مفروم . نصف ملعقة شاي بشر الليمون . -------------------------------------------------------------------------------- الطريقة : (1) يضاف البصل والثوم والتوابل والبقسماط المطحون الى لحم الضأن المفروم ويقلب المزيج جيدا . (2) تقسم اللحم الى 12 قطعة وتشكل على هيئة السجق على سيخ معدني . (3) تدهن أصابع الكفتة بالبيض وتغمس في البقسماط الاضافي وتترك في الثلاجة ساعة . (4) ترص أسياخ الكفتة في صينية فرن وتشوى على البوتوجاز لمدة عشر دقائق مع التقليب حتى يحمر السطح وتقدم الكفتة مع صلصة الزبادي . طريقة عمل صلصة الزبادي : تخلط مقادير صلصة الزبادي مع بعضها البعض جيدا وتترك في الثلاجة حت ىتقدم مع الكفتة . المصدر: منتديات بنات دوت كوم ;tjm hggpl fhgfrslh' lu wgwm hg.fh]d الموضوع الأصلي : كفتة اللحم بالبقسماط مع صلصة الزبادي || القسم : "الأرشيف" مغلق || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : Dr.pinc rose
|
منذ /02-09-2005, 09:45 PM | #2 |
ضيف
|
يمي ...
|
منذ /03-09-2005, 04:03 AM | #3 | ||||||||||||||||||||
عضوة شرف
|
مشكوووووووووووووووره
|
||||||||||||||||||||
منذ /04-09-2005, 01:29 AM | #4 | ||||||||||||||||||||
بنوتة محلقة
|
مشكووووووووووووووووووووووووووووووره حبيبتي على الموضووع الحلوو
|
||||||||||||||||||||
منذ /04-09-2005, 04:41 AM | #5 | ||||||||||||||||||
بنوتة مبتدئة
|
|
||||||||||||||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الليل, الزبادي, بالبقسماط, سلسة, كفتة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|