جَلســاإت وَ نــاسـہ || ₪

[* rafal]

شرفوني هنآآ

. . تقنية الـ High Key "

[برعم الورد]

يارب انصر واحفظ إخواننا السنة في سوريا

[طُهرَ]

نبض النقاء :

هذه لقطاتي ":



*


كذا واضحة ؟

[M!ss Baby }~]

بنات شوو كان فطوركم اليوم ؟!
و شو سحوركم ان شاء الله ؟!

وحشتوني

[C A N D I D U S]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة M!ss Baby }~ بنات شوو كان فطوركم اليوم ؟! و شو سحوركم ان شاء الله ؟! وحشتوني

 

 

مآ تفقدِين غآلِي ميسُوو حبيبتِي


وهذيِ صُوره لِ لجزءِ مِن سفرتنآ











بنآت بعدِ شويَ السُحور عليّ ،
و مآفِي بآلِي آطبآق آسويهآ


أي آفكآر لأطبآقْ سهلهَ =) ؟

[التوليب،]

^
تبين سحور خفيف ولا رزوطبق إضافي؟
إذا تبين رز
حلو تطبخين رز أبيض بالزبدة +
دجاج فيليه مقطع بشكل طولي تخلطينه مع زبادي وبهارات وملح وعصير ليمونه وفلفل أسود ناعم
وملعقة طحينه على حسب الرغبة
ويكون على النار بالصينية بصل +فلفل بارد+ +ثوم قليل <تحمسينهم وبعد ماتخلصين من حمسهم أسكبي عليها الدجاج .

وإذا تبين شيء يؤكل بالخبز
ط1
بطاطس مسلوق أسلقيه بالملح والزيت
وبعدها يخلط مع فلفل اسود ناعم وملح
ط2
دجاج فيليه+جزر مبشور+فلفل بارد+بصل+ثوم +البهارات والملح
أحمسيهم بالتدريج البصل والثوم فالجزر ثم الفلفل وبعدها الدجاج وبعدها القليل من الماء
ط3
علبة قشطة+3ملاعق جبن سائل

في البداية تدهين الصينية بالقليل من الطبقة الثالثة ثم تضعين البطاطس وتوزعينه على الصينية
وبعدها الطبقة الثانية وبعدها باقي القشطة وفي الأخير تحمرينها من فوق

>أتوقع الشرح مو واضح ><"
السحور كان علي أمس

[التوليب،]

بالنسبة للطبخ أحب الحرية ماأتقيد بمقادير معينة
في البداية كنت أفشل كثير لكن حالياً تغير الوضع
ولما أتقيد بمقادير معينة ماأعيش متعة الطبخ

[C A N D I D U S]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوابِل! ^ تبين سحور خفيف ولا كبسة وطبق إضافي؟ إذا تبين رز حلو تطبخين رز أبيض بالزبدة + دجاج فيليه مقطع بشكل طولي تخلطينه مع زبادي وبهارات وملح وعصير ليمونه وفلفل أسود ناعم وملعقة طحينه على حسب الرغبة ويكون على النار بالصينية بصل +فلفل بارد+ +ثوم قليل <تحمسينهم وبعد ماتخلصين من حمسهم أسكبي عليها الدجاج . وإذا تبين شيء يؤكل بالخبز ط1 بطاطس مسلوق أسلقيه بالملح والزيت وبعدها يخلط مع فلفل اسود ناعم وملح ط2 دجاج فيليه+جزر مبشور+فلفل بارد+بصل+ثوم +البهارات والملح أحمسيهم بالتدريج البصل والثوم فالجزر ثم الفلفل وبعدها الدجاج وبعدها القليل من الماء ط3 علبة قشطة+3ملاعق جبن سائل في البداية تدهين الصينية بالقليل من الطبقة الثالثة ثم تضعين البطاطس وتوزعينه على الصينية وبعدها الطبقة الثانية وبعدها باقي القشطة وفي الأخير تحمرينها من فوق >أتوقع الشرح مو واضح ><" السحور كان علي أمس

 

 

مشكوووره :**
بس للأسف مآعرف آسويَ العيشَ > الرزَ :$
عجبتنِي الصينيه الثآنيه ، سهلهَ واحس تشهِي ^ــ^
بشوف اختِي لو عجبتها بنسويها ان شاء الله
تسلميينَ :**

بالنسبة للطبخ أحب الحرية ماأتقيد بمقادير معينة في البداية كنت أفشل كثير لكن حالياً تغير الوضع ولما أتقيد بمقادير معينة ماأعيش متعة الطبخ

 

 

هههههههـ عارفه الشعوور والله
حلاته تاخذين راحتج و تحسبين و تحطين المقادير من مخج
تحسين نفسج تبدعين وتستمتعين


الا ي الوايل ماشاء الله طباخه و حركات
ليش ما تنزلين لنا شَي بقسِم المطبخ و تورينآ ها ؟

[التوليب،]

^
ماتعرفين تطبخينه !
سهل جداً بس أنتِ تعرفي على نوعية الرز اللي عندكم إذا هو يحتاج ماء كثير أو قليل
وفي الغالب يكون الماء يغطيه بحجم الأصبع الصغير
والإضافات اللي معه على حسب اللي تحبينه (كل يوم أطلع بخلطة جديدة)وإذا كنتِ ماتبين تطولين السالفة أطبخيه
بقدر الضغط <له اسماء مختلفة عند الناس .مجرد انك تضغطينه ربع ساعة
وبعدها كل شيء تمام لكن القدر العادي يحتاج وقت ويحتاج تراقبين الأكل
أنا كنت اطبخ فيه الخضار واللحوم وبعدها جتني العدوى من اختي وصرت اطبخ الرز بما انه أسرع

ماسبق فكرت أنزل يحتاج وقت

[* rafal]

^ أول شي نتعلمه ف الطبخ الرز :هو::هو::هو:

طبعآ لآننا مانستغني عنه

لآزم الغدا رز كل يوم

و ف رمضان السحور رز