![]() |
|
المخالفات ![]() |
![]() |
|
أدوات الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
المشاهدات: 598 | التعليقات: 5
كيك الشوكولا مع حشو الكراميل
المقادير 3 بيض 3 صفار بيض 4/1 كوب سكر 4/3 كوب شكولاتة (سائلة) 4/3 كوب زبد 4/3 كوب دقيق كريمة مخفوقة فاكهة طازجة للتزيين للكراميل 1 كوب سكر 2 ملعقة كبيرة زبد 2/1 كوب كريمة لباني الطريقة للكراميل - يُوضع السكر في إناء على نار متوسطة، ويُترك حتى يذوب السكر، ثم يُخفق بواسطة مضرب سلك يدوي حتى يُصبح كراميل (مع مراعاة ألايحترق). - يُضاف الزبد مع التقليب حتى يسيل ويُرفع بعيداً عن النار. - تُضاف الكريمة اللباني مباشرة مع التقليب حتى يتجانس الخليط. - يُقُسم خليط الكراميل ويُترك ليبرد قليلاً. للكيك - يُسخن الفرن على حرارة 160 درجة مئوية. - يُخفق البيض وصفار البيض وفي وعاء عميق باستخدام مضرب كهربائي على سرعة متوسطة، ثم يُضاف السكر والشكولاتة مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات. - يُضاف الزبد ونصف كمية الكراميل إلى الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق. - يُضاف الدقيق للخليط تدريجياً، ويستمر الخفق حتى يتجانس الخليط. - يُصب نصف خليط الكيك في القوالب الخاصة بالكريم كراميل ثم باقي الكراميل ثم بقية خليط الكيك. - يُوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام الخبز (حسب حجم القالب). - يُترك ليبرد، يُقلب الكيك في طبق التقديم، ويُُزين بالكريمة المخفوقة والفاكهة الطازجة. ذوقوها مررررررررره طعمه روووووووعة منقول للفائده المصدر: منتديات بنات دوت كوم ;d; hga,;,gh lu pa, hg;vhldg الموضوع الأصلي : كيك الشوكولا مع حشو الكراميل || القسم : المخالفات || المصدر : منتديات بنات دوت كوم || كاتبة الموضوع : بنت الامارات1
![]() |
![]() |
#2 | |||||||||||||||||||||
بنوتة SpeciaL
آلتمَيز وآلآبدآع طُموحـي
|
![]() مشكووووره ع الوصفه
|
|||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
#3 | |||||||||||||||||||||
بنوتة محلقة
|
![]()
ممممممممممم
|
|||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
#4 | |||||||||||||||||||||
بنوتة عسولة
|
![]()
وصـفهـ روووعهـ بس انشالله معلقه من الكيكة
|
|||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
#5 | |||||||||||||||||||
بنوتة مبتدئة
|
![]()
|
|||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
#6 | ||||||||||||||||||||
بنوتة روعة
|
![]()
|
||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الشوكولا, الكراميل, حزن, كيك |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|